Zasłony dla restauracji na wymiar: akustyczne, zaciemniające, ognioodporne.
Le bruit est la deuxieme plainte la plus frequente dans les restaurants, citee par 25 % des clients insatisfaits (etude Zagat, 2018). Au-dela de l'acoustique, un restaurant doit gerer la surchauffe des vitrines en ete, la deperdition thermique en hiver, la conformite incendie des espaces de plus de 50 m² et l'esthetique de la salle. Les rideaux techniques sur mesure repondent a ces quatre contraintes simultanement, sans travaux et sans fermeture de l'etablissement.
Kurtens equipe les restaurants en rideaux techniques sur mesure : isolation acoustique jusqu'a 22 dB*, thermique jusqu'a 7 C*, occultation 100%*, certification M1 sur demande. Devis sous 24h.
75 do 85 dB w godzinach szczytu: taki poziom dźwięku mierzy się w działającej restauracji, czyli odpowiednik nieustannie pracującego odkurzacza. Ale hałas to nie jedyny problem. Duże witryny, charakterystyczne dla restauracji w centrum miasta, są też głównym źródłem strat ciepła zimą i przegrzewania latem.
Akustyka. Rozmowy nakładają się na siebie, każdy z gości mówi głośniej, aby być słyszanym (efekt Lombarda), a poziom dźwięku rośnie spiralnie. Zasłona techniczna o wysokiej gęstości w oknach tłumi hałas z zewnątrz nawet do 22 dB* i pochłania część pogłosu wewnętrznego. Po szczegółowy przewodnik na temat akustyki w gastronomii prosimy zajrzeć do naszego przewodnika po zasłonach akustycznych dla restauracji.
Termika. Duże przeszklenia przepuszczają ciepło latem (przegrzewanie sali, nadmierne zużycie klimatyzacji) i chłód zimą (dyskomfort stolików przy oknach, rachunek za ogrzewanie). Zasłona techniczna może przynieść nawet 7°C* zysku między oknem a salą, zmniejszając koszty energii obiektu.
Światło. Oślepiające światło na przeszklonym tarasie, bezpośrednie światło przeszkadzające gościom późnym popołudniem: zasłona zaciemniająca kontroluje natężenie światła zgodnie z potrzebami obsługi. Zasłony Kurtens mogą osiągać 100 % zaciemnienia*. Bezpieczeństwo pożarowe. Sale restauracyjne o powierzchni powyżej 50 m² podlegają obowiązkowi klasyfikacji ogniowej zasłon (minimum M2 zgodnie z arrêté du 25 juin 1980, artykuł AM 12 b). Kurtens oferuje klasyfikację M1 lub M2 na życzenie.
| Espace / Zone | Besoin principal | Performance cible | Norme incendie | Solution Kurtens |
|---|---|---|---|---|
| Salle principale (> 50 m²) | Acoustique + esthétique | Jusqu'à 22 dB* | M2 obligatoire (AM 12 b) | Rideau phonique sur mesure, coloris selon cahier des charges |
| Grandes vitrines / baies vitrées | Thermique + bruit de rue | Jusqu'à 7°C* + 22 dB* | Selon surface de la salle | Rideau combinant phonique + thermique |
| Terrasse vitrée / véranda | Surchauffe été + bruit | Thermique + phonique | M2 si > 50 m² (AM 12 b) | Rideau thermique phonique sur mesure |
| Salle privatisable | Isolation entre zones | Phonique + occultation | M2 si > 50 m² (AM 12 b) | Rideau séparateur dense (hors dégagement) |
| Escaliers encloisonnés | Sécurité incendie | Classement M1 | M1 obligatoire (AM 12 a) | Rideau ignifugé M1 certifié |
| Dégagements (couloirs, halls) | Sécurité incendie + esthétique | Classement M2 minimum | M2 obligatoire (AM 12 b) | Rideau ignifugé sur mesure |
*Maksymalne moce produkcyjne. Parametry końcowe zgodnie ze specyfikacją klienta.
| Kategoria | Gramatura | Tłumienie akustyczne | Zysk termiczny | Zaciemnienie |
|---|---|---|---|---|
| Zasłona standardowa | 150-300 g/m² | 5-7 dB | 1-2°C | 40-70 % |
| Średnia półka | 300-500 g/m² | 12-18 dB | 2-4°C | 70-90 % |
| Wysoka skuteczność | 500+ g/m² | 18-25 dB | 5-7°C | 95-100 % |
| Kurtens (moce produkcyjne) | Do 620 g/m² | Do 22 dB* | Do 7 °C* | Do 100 %* |
*Dane pochodzące z testów w optymalnych warunkach testowych. W B2B parametry są dostosowane zgodnie z Państwa specyfikacją.
Restauracje są zaklasyfikowane jako obiekty użyteczności publicznej (ERP). Zasłony zamontowane w przestrzeniach wspólnych muszą spełniać minimalną klasyfikację reakcji na ogień określoną w rozporządzeniu z dnia 25 czerwca 1980 r., artykuły AM 11 do AM 14, oraz normie NF P 92-507.
Obowiązki stosuje się w zależności od przestrzeni, niezależnie od typu obiektu użyteczności publicznej:
- Sale powyżej 50 m² i drogi ewakuacyjne: minimum M2 (AM 12 b). Niemal wszystkie restauracje komercyjne przekraczają 50 m² i podlegają temu wymogowi.
- Klatki schodowe obudowane: M1 obowiązkowe (AM 12 a).
- Sceny i podesty: M1 obowiązkowe (AM 13).
- Zakaz AM 11 §1: umieszczanie zasłon w poprzek dróg ewakuacyjnych (korytarze, ciągi komunikacyjne, wyjścia awaryjne) jest surowo zabronione. Zasłona oddzielająca strefę nie może nigdy blokować przejścia ewakuacyjnego.
Poza obowiązkiem prawnym ubezpieczyciele i biura kontrolne (Bureau Véritas, Apave, Socotec) często zalecają klasyfikację M1 we wszystkich przestrzeniach, w tym tych bez obowiązku regulacyjnego. W praktyce wybór M1 zabezpiecza obiekt wobec wszystkich tych podmiotów. Po szczegółową analizę klasyfikacji M1 i M2 prosimy zajrzeć na naszą stronę poświęconą zasłonom ognioodpornym dla obiektów użyteczności publicznej.
Kurtens oferuje klasyfikację M1 na życzenie, włączoną bezpośrednio do wyceny Państwa projektu.
Od określenia potrzeb po dostawę Kurtens prowadzi każdy projekt dostawy zasłon do restauracji z zespołem dedykowanym profesjonalistom.
- Kontakt i określenie potrzeb: proszę opisać swój projekt (rodzaj obiektu, liczba okien, objęte pomieszczenia, wymagania estetyczne lub regulacyjne).
- Analiza techniczna i specyfikacja: Kurtens analizuje wymiary, wymagane właściwości dla każdej strefy oraz normy obowiązujące w Państwa obiekcie.
- Szczegółowa wycena w ciągu 24h: pełna kalkulacja obejmująca klasyfikację M1, jeśli jest wymagana.
- Próbki na życzenie: materiały i kolory wysyłane do akceptacji przed rozpoczęciem produkcji.
- Produkcja na wymiar: produkcja zgodnie z Państwa specyfikacją, harmonogram ustalany wspólnie według ograniczeń Państwa obiektu.
- Dostawa: w razie potrzeby Kurtens może polecić wykwalifikowanych partnerów montażowych do instalacji.
Poproś o wycenę
Częste pytania o zasłony do restauracji.
Jaka klasa ogniowa dla zasłon do restauracji?
Minimum M2 dla sal o powierzchni powyżej 50 m² i dróg komunikacyjnych (artykuł AM 12 b rozporządzenia z dnia 25 czerwca 1980 r.). M1 obowiązkowe w obudowanych klatkach schodowych (AM 12 a) oraz na scenach i podestach (AM 13). M1 jest zalecane we wszystkich przestrzeniach, aby zabezpieczyć placówkę wobec ubezpieczycieli i biur kontroli. Kurtens dostarcza klasyfikację M1 na życzenie.
Czy zasłony mogą zmniejszyć hałas w restauracji bez prac remontowych?
Tak. Techniczna zasłona o wysokiej gęstości na oknach tłumi hałas z zewnątrz nawet o 22 dB* i pochłania część pogłosu wewnątrz, obniżając odczuwalny poziom dźwięku o 3 do 6 dB w sali. To rozwiązanie montuje się jak zwykłą zasłonę, bez prac budowlanych, bez zamykania lokalu i bez utrudnień dla obsługi.
Czy zasłony chronią przed upałem na przeszklonym tarasie?
Zasłona techniczna może zapewnić nawet 7 °C* różnicy między oknem a salą. W restauracjach z dużymi przeszkleniami lub zamkniętym tarasem to skuteczne uzupełnienie klimatyzacji, które obniża koszty energii, zwłaszcza latem.
Czy można spersonalizować kolory na potrzeby restauracji?
W obszarze B2B Kurtens produkuje zgodnie ze specyfikacją: materiały, kolory i wykończenia są dobierane według identyfikacji wizualnej Państwa obiektu. Próbki są dostępne na życzenie do akceptacji wspólnie z Państwa dekoratorem lub architektem wnętrz przed rozpoczęciem produkcji.
Jak pielęgnować zasłony w restauracji?
Zasłony znajdujące się blisko kuchni lub okienka wydawczego z czasem wchłaniają zapachy gotowania. Pranie co 2 do 3 miesięcy (30°C, program delikatny) wystarcza, aby usunąć nagromadzone zapachy. Wielowarstwowa zasłona strukturalna wytrzymuje ponad 50 prań bez utraty parametrów.
Czy można użyć zasłony jako przegrody między dwiema strefami sali?
Tak, zasłona o wysokiej gęstości zawieszona między dwiema strefami tworzy przegrodę wizualną i akustyczną. To elastyczne rozwiązanie, które składa się, gdy potrzebują Państwo całej przestrzeni (duże grupy, wydarzenia). Uwaga: zasłona nigdy nie może blokować przejścia ani ciągu komunikacyjnego (zakaz AM 11 §1). Powinna być umieszczona między strefami stolików, a nie w poprzek drogi ewakuacyjnej.
Czy montaż jest wliczony?
Kurtens nie oferuje montażu bezpośrednio, ale może polecić wykwalifikowanych partnerskich monterów do realizacji montażu w Państwa obiekcie.
