Cortinas por medida para restaurantes: acústicas, blackout, ignífugas.
Le bruit est la deuxieme plainte la plus frequente dans les restaurants, citee par 25 % des clients insatisfaits (etude Zagat, 2018). Au-dela de l'acoustique, un restaurant doit gerer la surchauffe des vitrines en ete, la deperdition thermique en hiver, la conformite incendie des espaces de plus de 50 m² et l'esthetique de la salle. Les rideaux techniques sur mesure repondent a ces quatre contraintes simultanement, sans travaux et sans fermeture de l'etablissement.
Kurtens equipe les restaurants en rideaux techniques sur mesure : isolation acoustique jusqu'a 22 dB*, thermique jusqu'a 7 C*, occultation 100%*, certification M1 sur demande. Devis sous 24h.
75 a 85 dB nas horas de ponta: é o nível sonoro medido num restaurante em atividade, ou seja, o equivalente a um aspirador em funcionamento permanente. Mas o ruído não é o único problema. As grandes montras, típicas dos restaurantes no centro da cidade, são também a primeira fonte de perda térmica no inverno e de sobreaquecimento no verão.
A acústica. As conversas sobrepõem-se, cada cliente fala mais alto para se fazer ouvir (efeito Lombard), e o nível sonoro sobe em espiral. Uma cortina técnica de alta densidade nas janelas atenua o ruído exterior até 22 dB* e absorve parte da reverberação interior. Para um guia detalhado sobre a acústica na restauração, consulte o nosso guia das cortinas acústicas para restaurantes.
A térmica. Os grandes envidraçados transmitem o calor no verão (sobreaquecimento da sala, consumo excessivo de ar condicionado) e o frio no inverno (desconforto das mesas junto às janelas, fatura de aquecimento). Uma cortina técnica pode proporcionar até 7°C* de ganho entre a janela e a sala, reduzindo os custos energéticos do estabelecimento.
A luz. O encandeamento numa esplanada envidraçada, a luz direta que incomoda os clientes ao fim da tarde: uma cortina blackout controla a luminosidade consoante as necessidades do serviço. As cortinas Kurtens podem atingir 100% de opacidade*. A segurança contra incêndio. As salas de restaurante com mais de 50 m² estão sujeitas a uma obrigação de classificação ao fogo das cortinas (M2 no mínimo, de acordo com o despacho de 25 de junho de 1980, artigo AM 12 b). A Kurtens disponibiliza a classificação M1 ou M2 a pedido.
| Espaço / Zona | Necessidade principal | Desempenho pretendido | Norma de incêndio | Solução Kurtens |
|---|---|---|---|---|
| Sala principal (> 50 m²) | Acústica + estética | Até 22 dB* | M2 obrigatório (AM 12 b) | Cortina acústica por medida, cor conforme caderno de encargos |
| Grandes montras / envidraçados | Térmico + ruído da rua | Até 7°C* + 22 dB* | Consoante a superfície da sala | Cortina que combina acústica + térmico |
| Terraço envidraçado / marquise | Sobreaquecimento no verão + ruído | Térmico + acústico | M2 se > 50 m² (AM 12 b) | Cortina térmica acústica por medida |
| Sala privatizável | Isolamento entre zonas | Acústico + blackout | M2 se > 50 m² (AM 12 b) | Cortina separadora densa (fora das vias de evacuação) |
| Escadas enclausuradas | Segurança contra incêndio | Classificação M1 | M1 obrigatório (AM 12 a) | Cortina ignífuga M1 certificada |
| Vias de evacuação (corredores, átrios) | Segurança contra incêndio + estética | Classificação M2 mínima | M2 obrigatório (AM 12 b) | Cortina ignífuga por medida |
*Capacidades de produção máximas. Desempenhos finais de acordo com o caderno de encargos do cliente.
| Categoria | Densidade | Atenuação sonora | Ganho térmico | Blackout |
|---|---|---|---|---|
| Cortina padrão | 150-300 g/m² | 5-7 dB | 1-2°C | 40-70 % |
| Gama intermédia | 300-500 g/m² | 12-18 dB | 2-4°C | 70-90 % |
| Alto desempenho | 500+ g/m² | 18-25 dB | 5-7°C | 95-100 % |
| Kurtens (capacidade de produção) | Até 620 g/m² | Até 22 dB* | Até 7°C* | Até 100 %* |
*Dados obtidos em testes em condições ótimas. Em B2B, os desempenhos são adaptados de acordo com o seu caderno de encargos.
Os restaurantes são classificados como ERP (Estabelecimentos que Recebem Público). As cortinas instaladas nos espaços comuns devem respeitar uma classificação ao fogo mínima definida pelo despacho de 25 de junho de 1980, artigos AM 11 a AM 14, e pela norma NF P 92-507.
As obrigações aplicam-se por espaço, independentemente do tipo de ERP:
- Salas com mais de 50 m² e zonas de circulação : M2 no mínimo (AM 12 b). A quase totalidade dos restaurantes comerciais ultrapassa os 50 m² e está, por isso, sujeita a esta exigência.
- Escadas enclausuradas : M1 obrigatório (AM 12 a).
- Palcos e estrados : M1 obrigatório (AM 13).
- Proibição AM 11 §1 : é estritamente proibido colocar cortinas atravessando as zonas de circulação (corredores, passagens, saídas de emergência). Uma cortina separadora de zona nunca deve bloquear uma passagem de evacuação.
Para além da obrigação legal, as seguradoras e os organismos de inspeção (Bureau Veritas, Apave, Socotec) recomendam frequentemente a classificação M1 em todos os espaços, incluindo os que não têm obrigação regulamentar. Na prática, optar pelo M1 protege o estabelecimento perante todos estes interlocutores. Para uma análise detalhada das classificações M1 e M2, consulte a nossa página dedicada às cortinas ignífugas para ERP.
A Kurtens disponibiliza a classificação M1 a pedido, integrada diretamente no orçamento do seu projeto.
Da expressão da necessidade até à entrega, a Kurtens acompanha cada projeto de fornecimento de cortinas para restaurante com uma equipa dedicada aos profissionais.
- Contacto e expressão da necessidade: descreva o seu projeto (tipo de estabelecimento, número de janelas, espaços abrangidos, exigências estéticas ou regulamentares).
- Estudo técnico e caderno de encargos: a Kurtens analisa as dimensões, os desempenhos exigidos por zona e as normas aplicáveis ao seu estabelecimento.
- Orçamento detalhado em 24h: orçamentação completa incluindo a classificação M1, se necessário.
- Amostras a pedido: materiais e cores enviados para validação antes do início do fabrico.
- Fabrico por medida: produção de acordo com o seu caderno de encargos, com o calendário definido em conjunto consoante as exigências do seu estabelecimento.
- Entrega: a Kurtens pode recomendar instaladores parceiros qualificados para a instalação, se necessário.
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Perguntas frequentes sobre as cortinas para restaurantes.
Que classificação ao fogo para as cortinas de restaurante?
M2 no mínimo para as salas com mais de 50 m² e as áreas de circulação (artigo AM 12 b do despacho de 25 de junho de 1980). M1 obrigatório nas escadas enclausuradas (AM 12 a) e nos palcos ou estrados (AM 13). O M1 é recomendado em todos os espaços para proteger o estabelecimento perante as seguradoras e os organismos de inspeção. A Kurtens disponibiliza a classificação M1 a pedido.
As cortinas podem reduzir o ruído num restaurante sem obras?
Sim. Uma cortina técnica de alta densidade nas janelas atenua o ruído exterior até 22 dB* e absorve parte da reverberação interior, reduzindo o nível sonoro percecionado em 3 a 6 dB na sala. É uma solução que se instala como uma cortina clássica, sem obras, sem encerramento e sem incómodo para o serviço.
As cortinas protegem do calor numa esplanada envidraçada?
Uma cortina técnica pode proporcionar até 7°C* de ganho entre a janela e a sala. Para os restaurantes com grandes envidraçados ou uma esplanada fechada, é um complemento eficaz ao ar condicionado que reduz os custos energéticos, sobretudo no verão.
É possível personalizar as cores para um restaurante?
Em B2B, a Kurtens fabrica segundo caderno de encargos: materiais, cores e acabamentos são definidos de acordo com a identidade visual do seu estabelecimento. Há amostras disponíveis a pedido para validação com o seu decorador ou arquiteto de interiores antes do início da produção.
Como cuidar das cortinas num restaurante ?
As cortinas próximas da cozinha ou do passa-pratos absorvem os cheiros de cozedura com o tempo. Uma lavagem a cada 2 a 3 meses (30°C, ciclo delicado) é suficiente para eliminar os cheiros acumulados. A cortina multicamada estrutural suporta mais de 50 lavagens sem perda de desempenho.
É possível utilizar uma cortina como divisória entre duas zonas da sala?
Sim, uma cortina de alta densidade suspensa entre duas zonas cria uma separação visual e acústica. É uma solução flexível que se recolhe quando precisa de todo o espaço (grandes grupos, eventos). Atenção: a cortina nunca deve bloquear uma área de circulação ou uma passagem (proibição AM 11 §1). Deve ser posicionada entre zonas de mesas, não atravessada num caminho de evacuação.
A instalação está incluída ?
A Kurtens não disponibiliza a instalação diretamente, mas pode recomendar instaladores parceiros qualificados para assegurar a colocação no seu estabelecimento.
